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식품 학년 천연 감미료 CAS 585-88-6 말티톨 분말

기본 정보
원래 장소: 사안시, 중국
인증: ISO9001,GMP,Kosher
모델 번호: 말티톨 파우더
최소 주문 수량: 1 킬로그램
가격: $6-15/kg
포장 세부 사항: 드럼, 진공포장된, 알루미늄 호일 백
지불 조건: 페이팔, 웨스턴 유니온, L/C (신용장), 머니그램, 인수 인도, D/P (지급도 조건)인 전신환
공급 능력: 달 당 10000 킬로그램/킬로그램
상세 정보
브랜드 이름: Ceres 상품명: 말티톨 분말
CAS 번호: 585-88-6 모습: 백색 분말
애플리케이션: 식품첨가물, 감미료 사양: 99%
등급: 식품 학년 테스트 방식: TLC, UV
유통 기한: 24개월 COA: 사용 가능
무료 샘플: 사용 가능 입자 크기: 80 메쉬를 통해 100%
하이 라이트:

식품 학년 천연 감미료

,

CAS 585-88-6 말티톨 분말

,

585-88-6 천연 감미료


제품 설명

식품 학년 감미료 CAS 585-88-6 말티톨 분말

뭐야 말티톨 분말?

상품명
말티톨 분말
모습
백색 분말
사양
98% 99%
테스트 방식
HPLC
애플리케이션
식품첨가물, 감미료
말티톨은 독특한 특성을 지닌 저칼로리 감미료입니다.발효가 없고 인체에 들어간 후 거의 소화되지 않아 당뇨병 및 비만 환자에게 적합합니다.보습력이 좋고 점도가 높아 보습효과가 소르비톨이나 글리세린보다 우수하다.우리나라에서는 케이크, 비스킷, 빵, 아이스크림, 아이스캔디, 음료, 캔디, 피클 등에 사용할 수 있다고 규정하고 있으며, 생산 필요에 따라 적당량을 사용해야 합니다.
 

분석 증명서

아이템
표준
결과
물리적 분석
모습
고운 가루
준수
색상
하얀
준수
냄새
특성
준수
메쉬 크기
100% ~ 80 메쉬 크기
준수
일반 분석
신분증
RS 샘플과 동일
준수
사양
98%
준수
용제 추출
물과 에탄올
준수
건조감량(g/100g)
≤5.0
3.66%
재(g/100g)
≤5.0
2.57%
화학 분석
잔류 농약(mg/kg)
<0.05
준수
잔류 용매
<0.05
준수
잔류 방사선
부정적인
준수
납(Pb) (mg/kg)
<3.0
준수
비소(As) (mg/kg)
<2.0
준수
카드뮴(Cd)(mg/kg)
<1.0
준수
수은(Hg) (mg/kg)
<0.1
준수
미생물 분석
총 플레이트 수(cfu/g)
≤1,000
준수
곰팡이 및 효모(cfu/g)
≤100
준수
대장균군(cfu/g)
부정적인
준수
살모넬라균(/25g)
부정적인
준수

 

응용 프로그램은 무엇입니까 말티톨 분말?

1. 식품 산업
(1) 저칼로리 기능성 감미료
말티톨은 자당을 대체할 수 있으며 무설탕 충전재 및 무설탕 식품에 널리 사용됩니다.


(2) 지방 대용으로 사용
말티톨을 지방 대체재로 사용하여 저칼로리 식품을 생산하면 원래 지방 식품의 풍미와 조직을 유지할 수 있습니다.


(3) 아이스크림, 버터 페이스트리, 토피 등과 같은 고지방 식품의 감미료로 사용할 수 있습니다. 체지방 축적을 억제하고 비만을 예방할 수 있습니다.


(4) 츄잉껌, 사탕, 케이크, 음료수 및 어린이 및 노인용 식품 등의 가공에 사용됩니다. 인체의 칼슘 흡수를 촉진하고 충치 및 노인성 다공성을 예방할 수 있습니다.


(5) 말티톨은 부드럽고 순수한 단맛이 있습니다.150°C로 가열하면 착색되지 않습니다.아미노산과의 가열은 메일라드 반응을 일으키지 않습니다.고급 하드 캔디, 토피, 크리스탈 토피 등의 가공에 적합합니다. 또한 말티톨은 우수한 색상 보호 효과가 있습니다.보존과일, 젤리, 피클 등의 가공에 사용되며, 청과물의 유통기한을 연장할 수 있습니다.


(6) 말티톨은 우수한 보습성과 비발효성을 갖는다.저장 수명을 연장하기 위해 빵과 패스트리에 사용됩니다.


2. 화학공업
말티톨은 산과 열에 안정합니다.화학공업에서는 합성수지, 계면활성제, 접촉제 등을 생산하는 합성화학의 원료로 사용할 수 있습니다.


3. 제약 산업
당뇨병, 간질환, 심혈관 질환, 동맥경화증, 고혈압, 비만, 골다공증 환자를 위한 약용 음료 및 기타 제품으로 만들 수 있습니다.


4. 화장품
말티톨은 흡습성 및 보습성이 우수하여 화장품의 특정 성분 및 수분 조절제로 사용할 수 있습니다.

 

 

연락처 세부 사항
admin

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