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CAS 11138-66-2 식품 첨가물 Xanthan Gum In 베이킹

기본 정보
원래 장소: 중국 산시성
브랜드 이름: Ceres
인증: ISO9001,GMP
모델 번호: 잔탄검
최소 주문 수량: 1kg
가격: $1-3kg
포장 세부 사항: 드럼, 진공 포장, 알루미늄 호일 백
지불 조건: T/T, 웨스턴 유니온, L/C, MoneyGram, D/A, D/P
공급 능력: 달 당 5000 킬로그램/킬로그램
상세 정보
생산자 이름: 식품 등급 첨가제 CAS 11138-66-2 잔탄 검 색상: 백색 분말
MF.: C35H49O29 CAS.: 11138-66-2
아이넥스 No.: 234-394-2 등급: 식품 학년
COA: 사용 가능 신청하다: 보건 의료
무료 샘플: 사용 가능 유통 기한: 적절하게 보관하면 2년
포장: 드럼, 진공 포장, 알루미늄 호일 백
하이 라이트:

식품 첨가물 Xanthan Gum

,

11138-66-2 Xanthan Gum

,

식품 Xanthan Gum 굽기


제품 설명

식품 등급 첨가제 CAS 11138-66-2 잔탄 검

구연산 나트륨이란 무엇입니까?

식품 등급 크산탄 검은 발효 후 크산토바실러스에 의해 생성되는 고분자량 및 음이온을 갖는 일종의 다당류 중합체입니다.냉수 및 온수에는 녹으나 일반 유기용매에는 녹지 않으며 식품, 조미료, 음료 및 기타 분야에서 증점제 및 안정제로 널리 사용됩니다.

구연산 나트륨의 기능은 무엇입니까?

1. 잔탄검은 식품 제조에 증점제, 유화제로 ​​널리 사용됩니다.
2. 세제, 제지, 석유 시추, 섬유, 염색, 도자기, 건축, 페인트, 용접, 배터리, 담배, 치약 등에 사용할 수도 있습니다.

구연산 나트륨의 용도는 무엇입니까?

구연산 나트륨은 다양한 케이크, 차가운 음료, 과일 주스, 음료, 차가운 음료, 유제품 및 잼 등의 향미제, 겔화제 및 영양 보조제로 사용됩니다.

잔탄검 80메쉬
매개변수
명세서
결과
모습
크림색 분말
순응하다
입자 크기(메쉬)
40/80/200
80
건조감량(%)
≤15
11.4
pH(1% KCL)
6.0-8.0
7.92
점도(1% KCL, cps)
≥1200
1460
재(%)
≤16
순응하다
피루브산(%)
≥1.5
순응하다
총 질소
≤1.5%
순응하다
같이
≤3ppm
순응하다
≤5ppm
순응하다
총 플레이트 수
≤2000cfu/g
순응하다
금형/효모
≤100cfu/g
100
살모넬라균
결석 한
순응하다
대장균(MPN/100g)
≤30
20

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