상품명: | 산 프로테아제 | 형태: | 가루 |
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모습: | 미색 분말 | CAS 번호: | 9025-49-4 |
FEMA 아니요: | 2997년 | 애플리케이션: | 건강 보조 식품 |
등급: | 식품 학년 | COA: | 사용 가능 |
유통 기한: | 적절하게 보관하면 2년 | 무료 샘플: | 사용 가능 |
하이 라이트: | 식품 첨가물 산성 프로테아제 효소,9025-49-4 산성 프로테아제 효소,CAS 번호 9025-49-4 |
산성 프로테아제는 단백질의 펩타이드 결합을 분해할 수 있는 수용성 효소로, 분해하여 단백질의 분산성, 용해도, 기호성 및 소화율을 높입니다.
상품명: | 산성 프로테아제 | 부품 공장: | 효소 |
기원: | 중국 | 등급: | 식품 학년 |
배치 번호 | 21042411 | 제조사 날짜: | 2021년 4월 24일 |
분석 항목 | 명세서 | 결과 | |
모습 | 담황색 분말 | 순응하다 | |
효소의 활성 | 200,000U/g 분 | 201,000U/g | |
건조 손실 | ≤8.0% | 3.30% | |
중금속(Pb) | ≤2.0mg/kg | <2.0mg/kg | |
중금속(As) | ≤2.0mg/kg | <2.0mg/kg | |
미생물학 | |||
총 플레이트 수 | ≤50,000cfu/g | 770 cfu/g | |
대장균 | <30cfu/g | <30cfu/g | |
살모넬라균 | 25g에 없음 | 결석 한 | |
효모와 곰팡이 | <100 cfu/g | <100 cfu/g | |
저장 |
저장된 습도 보호 (RH 60 미만) 25℃ 이하의 온도에서 |
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유통 기한 | 적절하게 보관하면 2년 |